مردم گوشت و مرغ مصرفی خود را صرفاً از مراکز عرضه مجاز تهيه كنند

1395/01/18

دکتر علیرضا امیری معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه از انجام 81 هزار و 128 مورد بازدید از مراکز تولید، فرآوری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان طی سال گذشته خبر داد.

وی تصریح کرد: در طول سال 94 بیش از 184 تن انواع فرآوره خام دامی ناسالم ضبط و امحاء گردید و از مجموع بازدید های انجام شده، تعداد 5 هزار و 725 مورد تخلف بهداشتی در مراکز تهیه، فرآوری، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی رسیدگی شده است.

به گفته معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه، از مجموع تخلفات بهداشتی صورت گرفته، 635 پرونده جهت برخورد قانونی به مراجع قضایی ارجاع داده شدکه از این تعداد، 357 مرکز متخلف پلمپ گردید.

این مقام مسئول در ادامه از انجام 2 هزار و 461 مورد نمونه برداری از مراکز عرضه طی سال گذشته خبر داد و افزود: تعداد 2 هزار و 861 مورد آزمایشات لازم جهت تعیین سلامت فرآورده خام دامی نیز توسط آزمایشگاه مرکزی این اداره کل انجام گرفته است.

امیری به کشتار 169 هزار و 930 رأس دام سبک(گوسفند و بز) و 38 هزار و 192 رأس دام سنگین(گاو وگوساله) در استان کرمانشاه در طول سال گذشته اشاره داشت و افزود: نظارت بر موضوع سلامت و حلیت گوشت این میزان کشتار در استان توسط بازرسین بهداشتی وناظرین ذبح شرعی انجام گرفته است که منجر به ضبط و امحاء مقدار 128 هزار و 342 کیلوگرم فرآورده خام دامی ناسالم گردیده است.

وی تعداد طیور کشتار شده در استان کرمانشاه طی سال گذشته را 8 میلیون و 784 هزار و 640 قطعه عنوان کرد و افزود: از این تعداد کشتار، مقدار 55 هزار و 49 قطعه پرنده به دلایل بهداشتی و شرعی از چرخه مصرف حذف گردیده است.

امیری با اشاره به بازرسی های شرعی و بهداشتی انجام شده توسط اداره کل دامپزشکی در کشتارگاه های دام و طیور توصیه نمود: گوشت و مرغ مصرفی خود را صرفاً از مراکز عرضه مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و در هنگام خرید به مهر و تائیدیه بهداشتی دامپزشکی که نشانه سلامت گوشت است دقت فرمایید و هرگونه انتقاد و یا پیشنهاد خود را با سامانه تلفنی 1512 و سامانه پیامکی 100010001512 اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در میان بگذارید.