براي حفظ سلامتي دائم آب بنوشيد
پروفسور معصومعلي معصومي
مي‌گويند اگر براي خوردن آب، منتظر تشنگي مي مانيد، بايد بدانيد که به احتمال زياد بيماري هاي خطرناک کليوي در انتظار شماست. آب مايه حيات و ضروري ترين ماده مورد نياز بدن است که با وجود آن، همه فعل انفعالات درون سلولي انجام مي گيرد. آب ماده واسطه همه تجزيه و ترکيب هاي شيميايي بدن بوده و همه سموم ايجاد شده در بدن را رقيق مي کند. خوردن آب فراوان موجب مي شود که کليه به راحتي مواد سمي بدن را دفع نمايد. هر گاه مصرف آب کاهش يابد احتمال رسوب و ايجاد سنگ هاي کليوي در افراد به مقدار زيادي افزايش مي يابد. اساساً يکي از عوارض بسيار خطرناک کم آبي در بدن نارسايي کليه است که عارضه بسيار دردناک و کشنده اي مي باشد. در صورت نارسايي کليه ممکن است لازم شود در هفته دو تا سه بار بيمار تحت دياليز قرار گيرد. در غير اين صورت به علت عدم توانايي کليه در دفع ادرار، مانند اين است که ادرار وارد خون شود. کم خوني شديد، حالت دائمي تهوع و استفراغ، زخم معده، بي اشتهايي، ضعف و ناتواني سرانجام تلخ نارسايي کليه مي باشد. بايد اضافه کنم که حتّي پيوند کليه نيز نمي تواند جايگزين يک کليه طبيعي گردد، زيرا به منظور جلوگيري از دفع کليه پيوندي، لازم است بيمار همواره از داروهاي گران قيمت و پر عارضه استفاده کند.
به طورکلي آب در سلامتي همه اعضاي بدن نقش اساسي دارد. به عنوان مثال آب بهترين آنتي اسيد است يعني اگر کسي زخم معده يا زخم اثني عشر داشته باشد و به طور مرتب آب بنوشد، اين آب موجب کاهش اسيديته ترشحات معده شده و موجب بهبودي زخم معده و اثني عشر مي شود. از سوي ديگر يکي از بهترين دارو هاي ضد يبوست، آب است و بد نيست بدانيد که هر اندازه يبوست کاهش يابد، امکان بروز سرطان روده کاهش مي يابد. اگر بيماري چربي خون بالا داشته باشد، با هر بار خوردن آب، در اثر رقيق شدن خون بلافاصله ميزان نسبي چربي در خون کاهش مي يابد. يا اين که در هنگام سرماخوردگي و عفونت هاي ريوي بهترين خلط آور (رقيق کننده خلط) همان آب است. اين است که مي‌گويند در هنگام سرماخوردگي مايعات بيشتري بنوشيد. در اسلام هم آورده شده است که »هرچيزي با آب حيات دارد« و در واقع » آب مايه حيات« است. از طرفي ديگر هيچ يک از نوشابه ها و مايعات نمي تواند جايگزين آب بشود. زيرا هر يک از نوشابه ها حاوي مواد اضافي ديگري مي باشند که در صورت خوردن، ابتدا بايد به وسيله معده يا روده هضم و سپس جذب شود. در حالي که آب، به همين صورتي که خورده مي شود، بدون کوچکترين زحمتي براي دستگاه گوارش، به سادگي جذب مي شود. از سوي ديگر مصرف آب به هيچ وجه موجب افزايش وزن نمي شود. در حالي که يکي از مشکلات امروزکه اضافه وزن مي‌باشد، با مصرف انواع نوشابه هاي رنگارنگ، تشديد مي شود، بگذريم از اين‌که مواد افزودني و انواع رنگ هاي به اصطلاح مجاز و طعم دهنده ها همگي از مواد شيميايي ساخته شده اند و هر يک دست آورد غم انگيزي را براي سلامتي با خود به ارمغان مي آورند. پس توصيه اين است که در درجه اول هيچگاه خوردن آب را ترک نفرماييد. دوم اين که هر زماني آب در دسترستان بود، حتماً مقداري از آن را»نوش جان« کنيد و سوم اين که در هنگام خوابيدن مقداري آب بنوشيد. همچنين در نيمه هاي شب که از خواب بيدار شديد، باز هم از خوردن آب دريغ نکنيد و صبح ها به محض بيدار شدن از خواب نيز مقداري آب بنوشيد.
